TECNOMAC (Італія)

Камери холодильні, охолоджувально-розстійні фірми TECNOMAC призначені для зберігання і розстійки кондитерської та хлібопекарської продукції. Завдяки спеціальній системі розподілу повітря, температури і вологості всередині камери, на продукті не утворюється кірка. Основний потік охолодженого повітря надходить в камеру з нижньої частини вентиляційного каналу. Для більш рівномірного розподілу повіт...

Камери шокової заморозки тунельного типу EasyChill МТ призначені для швидкого охолодження і заморозки продуктів зі збереженням всіх поживних і органолептичних характеристик. Призначені для роботи 24 години на добу. Можуть використовуватися на підприємствах з виробництва заморожених напівфабрикатів, хлібопекарських підприємствах, цехах з виробництва морозива. Камери мають двоє дверей на протилеж...

Камери шокової заморозки Easy Chill призначені для охолодження і заморожування свіжовиготовленої продукції протягом короткого проміжку часу з метою збільшення терміну зберігання та збереження природних смакових якостей. Виконані повністю з нержавіючої сталі. Технічні особливості: - зручна програмована панель управління; - лопаті вентилятора з композитної смоли; - голчастий зонд - атомат...

Призначені для глибокого заморожування і зберігання продукції або сировини при температурах -20... + 2 °С. Камери шокової заморозки використовуються на підприємствах з виробництва кондитерських виробів, морозива, делікатесів, напівфабрикатів і т.д., а також в магазинах. Камери складаються з камери глибокої заморозки і модулів зберігання. Оснащені комп'ютерною панеллю управління, яка повністю конт...

Шафи шокової заморозки BLACKKUBE призначені для швидкого охолодження і заморозки гарячих продуктів зі збереженням всіх поживних і органолептичних характеристик. Шафи виконані повністю з нержавіючої сталі. Пристосовані під стандартні листи 600х400 мм і під гастроємності стандарту GN1/1. Шафи шокової заморозки BlackKube мають 3 робочих режиму. 1. М'яке охолодження. Цей режим призначени...

Призначені для зберігання кондитерської продукції, випічки, морозива, напівфабрикатів, сировини, і т.д. Шафи холодильні використовуються на підприємствах з виробництва кондитерських виробів, морозива, напівфабрикатів, а також на підприємствах громадського харчування і в магазинах. Охолоджене повітря з компресорно-конденсаторного агрегату з регульованою циркуляцією повітря через вентиляційні канал...

Призначені для зберігання кондитерської продукції, випічки, морозива, напівфабрикатів, сировини і т.д. Шафи морозильні використовуються на підприємствах з виробництва кондитерських виробів, морозива, напівфабрикатів, а також на підприємствах громадського харчування і в магазинах. Охолоджене повітря з компресорно-конденсаторного агрегату з регульованою циркуляцією повітря через вентиляційні канали...