-
Контакти:
- +38 044 468 95 86
- +38 050 675 93 20
- +38 097 612 47 29
- +38 050 995 00 08
- +38 067 772 89 84
М'ясопереробне обладнання:
Хлібопекарське та кондитерське обладнання:
Українська 
English 
Шкафы расстоечные
Шкафы расстоечные
Шкаф расстоечный предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки. Используются расстоечные шкафы в хлебопекарнях и кондитерских, а также во многих заведениях общего питания: столовых, кафе, ресторанах, детсадах, школах и т.п.
Расстойка осуществляется на листах закатных тележек. В расстоечных шкафах предусмотрена удобная система пароувлажнения и регулировки температуры. Встроенная система поддержания микроклимата контролирует температуру и влажность в расстойной камере. Расстоечные шкафы оснащены системой рециркуляции воздуха, что способствует равномерному расстаиванию заготовок. Расстойкатеста улучшает механические и структурные свойства изделий из теста, что в итоге позволят получать высококачественную продукцию.
Расстоечные шкафы могут различаться размерами камеры и количеством уровней под противни. Также расстоечные шкафы могут быть настольными, на подставке или могут быть подставками для пекарского шкафа.