Глазировочное оборудование
Глазировочное оборудование предназначено для глазирования и декорирования шоколадной глазурью широкого диапазона кондитерских изделий: печенья, пряников, вафель, зефира, мармелада, пастилы, конфет и т.д.
Глазировочное оборудование включает в себя достаточно широкий спектр разнообразных машин и устройств. Это, прежде всего глазировочные машины, которые используются для покрытия шоколадом или глазурью различных кондитерских изделий. Это также декораторы, декорирующие устройства, которые используются для декоративного оформления кондитерских изделий после их предварительной глазировки. Часто декорирующие устройства устанавливаются непосредственно на глазировочных машинах. С помощью регулировки блока декоратора они позволяют наносить ровные, волнистые, и любые другие полосы на верхнюю часть изделий. После глазировочной машины изделия попадают в холодильный тоннель, который предназначен для охлаждения глазированных кондитерских изделий. Обычно холодильные тоннели состоят из нескольких охлаждающих секций, приемного стола, ленточного конвейера, холодильной установки и панели управления.
В данном разделе сайта мы также предлагаем машины для разбрызгивания шоколада, яиц, желе, глазури для декорирования кондитерских изделий.