FDB S.r.l. (Италия)

Гомогенизаторы предназначены для механической обработки молока, мороженого, молочных смесей, соусов и майонезов, соков без мякоти и с мякотью с целью улучшения вкуса и потребительских свойств пищевых продуктов. Принцип действия гомогенизатора основан на дроблении жировых шариков продукта (клетчатки у соков) путем создания перепада давления. Давление создается насосом плунжерного типа. Полидиспе...