Пельменний аппарат для виробництва пельменів і вареників JGL-120-5B

Пельменні апарати JGL-120-5B, формуючі барабани та запчастини в наявності на складі у Києві.

Ми пропонуємо обладнання для виробництва заморожених напівфабрикатів від розробника та виробника оригінальних пельменних автоматів серії JGL – Харбінського державного механічного заводу (Китай). Ці апарати відмінно підходять для виготовлення пельменів та вареників з різними видами начинки: м'ясною, овочевою, грибною, сирною, а також їх комбінованими варіантами. Модель JGL-120-5B – це оптимальний вибір для цехів середньої та малої потужності. Апарати відрізняються високою продуктивністю, надійністю, а також простотою експлуатації та технічного обслуговування.

Апарати поставляються в комплекті з формуючим барабаном, призначеним для виготовлення вареників вагою 16-18 г. На складі є формуючі барабани з кількістю ячеєк на вибір: 4, 6, 8 або 10. Ці барабани оснащені стандартним гладким защипом і підходять для виробництва пельменів і вареників різних розмірів – 9-11 г, 10-12 г, 12-14 г, 25-28 г.  За індивідуальним замовленням ми можемо поставити формуючі барабани з фігурними защипами на 4, 6, 8 або 10 ячеєк, а також спеціальні барабани на 4 ячейки з будь-якими видами защипів, барабани-трикутники на 4 або 6 ячеєк та барабани для виробництва равіолі. Продуктивність автомата складає до 7200 виробів за годину.

На даний момент зі складу у Києві доступні вдосконалені пельменні автомати моделі JGL-120-5B. Модернізації зазнала механічна частина пристрою, було встановлено два додаткові мотор-редуктори, три частотні перетворювачі, а також змінено робочу напругу з 380 В на 220 В. В результаті автомат став оснащений елементами електроніки, що значно розширює його функціональні можливості.  Пристрій тепер дозволяє регулювати швидкість подачі тіста та фаршу, зменшуючи жорсткі вимоги до цих компонентів, що дає більше свободи у виборі начинки та тіста. Крім того, регулюється швидкість роботи автомата, чого не можна було досягти в базовій комплектації. Додатково можливе оснащення автоматів установкою для охолодження води. Ця модернізація моделей JGL-120-5B дозволяє впровадити функціонал пельменних автоматів HLT-700XL виробництва компанії ANKO (Тайвань), зберігши при цьому доступну вартість обладнання.

Звертаємо вашу увагу, що останнім часом в інформаційному просторі з’явилася недостовірна інформація про компанію Сайленс, яка поширюється недобросовісними конкурентами щодо обладнання для виробництва заморожених напівфабрикатів. У зв'язку з цим хочемо наголосити, що наша компанія реалізує виключно нове обладнання, що супроводжується гарантією. Це твердження повною мірою стосується і пельменних апаратів JGL-120-5B виробництва Китаю.

З питання «гаражної збірки». Ми пропонуємо пельменний апарат JGL-120-5В, який є продуктом заводського виробництва. З 1998 року ми налагодили міцні партнерські відносини з його виробником — Харбінським механічним заводом. У 2022 році завод змінив правовласника, проте виробництво апаратів JGL-120-5В не лише продовжилося, а й удосконалено в плані якості. Сьогодні ми активно співпрацюємо з правонаступником заводу та рекомендуємо саме цю модель, яка зарекомендувала себе роками бездоганної експлуатації. Ми були першими, хто запропонував цей апарат на українському ринку, і він завжди доступний на нашому складі. Варто зазначити, що в період тимчасового зупинення виробництва на українському ринку почали з'являтися аналоги від інших виробників, включаючи модель JGL-120-5С. Ми провели тестування даної моделі та дійшли висновку про відмову від її використання через спрощення в конструкції, застосування менш якісних матеріалів та низьку обробку деталей. Зважаючи на це, ми не можемо гарантувати надійність роботи апарату JGL-120-5С. Крім того, запчастини, що підходять для моделі JGL-120-5В, найчастіше несумісні з моделлю JGL-120-5С, що підтверджувалося випадками повернення комплектуючих через відмінності в конструктивних особливостях.

Щодо модернізації апаратів. Першу модернізацію китайських пельменних автоматів серії JGL здійснила російська компанія «Окант», яка розпочала діяльність на ринку України у 2000-х роках. Процес модернізації включав встановлення додаткових мотор-редукторів та частотних перетворювачів для регулювання швидкості подачі тіста, фаршу та роботи самого апарату. Таким чином, твердження інших компаній про їхню першість у галузі модернізації цих апаратів некоректні. Сьогодні колишні співробітники «Окант» співпрацюють із нами та займаються модернізацією обладнання для наших клієнтів. Ми надаємо повний спектр послуг із запуску обладнання в роботу та навчання персоналу. Для клієнтів з-за кордону навчання та введення в експлуатацію організуються через відеоконференцію – це підтвердять наші партнери з Польщі, Іспанії, Угорщини, Литви, Греції. Комплексна технічна підтримка завжди була і залишається важливою частиною нашого сервісу, включаючи пусконалагоджувальні роботи, навчання операторів, а також гарантійне та післягарантійне обслуговування.

У 2022–2025 роках, успішно пройшовши тендери на платформі Prozorro, ми постачали та запускали пельменні та вареничні апарати для потреб Збройних сил України. Для нашої команди це не лише велика честь, а й відповідальність. На основі багаторічного досвіду роботи з даним обладнанням, ми впевнено гарантуємо його надійність та високу продуктивність.

 Для великих підприємств ми надаємо обладнання для виробництва напівфабрикатів від компанії ANKO (Тайвань), виступаючи як офіційні представники на території України.