Пельменний апарат HLT-700U ARTISAN для виробництва пельменів, вареників

Компанія Сайленс пропонує нову екструзійно-формуючу машину компанії ANKO (Тайвань) - пельменний апарат HLT-700U ARTISAN.

Ця екструзійно-формуюча машина, що поєднує функції наповнення та формування, здатна виготовляти пельмені та вареники із защипами ручної роботи, повною начинкою та привабливою формою, що робить продукцію не лише смачною, а й візуально привабливою. Однією з ключових особливостей цієї моделі пельменного автомата є інноваційний дизайн формуючого вузла, який підкреслює ручний зовнішній вигляд пельменів, створюючи відчуття традиційної ручної роботи при високій продуктивності.

Для  HLT-700U є серія форм ARTISAN від ANKO. Серія ARTISAN пропонує форми з ручними складками, які надають пельменям ефект ручного виготовлення, та форми з хвилястим краєм, що додають оригінальності зовнішньому вигляду продукції. Представлені форми дозволяють формувати тонкий край виробів, що забезпечує акуратність та витонченість виробленої продукції. Використання HLT-700U у поєднанні із серією форм ARTISAN дозволяє значно розширити асортимент пельменів та вареників, покращити їх естетичні якості та підвищити продуктивність підприємства. Ця машина ідеально підходить для тих, хто прагне високої якості та різноманітності форм у виробництві напівфабрикатів.

В асортисенті представлені форми з стискаючим візерунком, що базуються на традиційному способі складання пельменів вручну. Дизайн форм дозволяє складати і щільно запечатувати вироби, повторюючи процес защипування краю як при ручному ліпленні.В ассортиме

Форма з візерунком защипа з тонким краєм створює дуже тонкі краї пельменів, які після приготування красиво згинаються, надаючи виробу витончений і апетитний вигляд.

​Форма «хвилястий край» дозволяє створювати пельмені із защипаним та скрученим вручну виглядом краю, що значно підвищує візуальну привабливість та імітує ручну роботу. Форма «хвилястий край» ідеально підходить для тих, хто прагне виділитися на ринку завдяки ефектному дизайну та якісній деталізації виробів.

Основні характеристики пельменного автомата HLT-700U ARTISAN:

Продуктивність: від 8000 до 12000 штук на годину.
Вага продукту: від 13 до 100 г.
Матеріал: міцна нержавіюча сталь.
Технологія Artisan: запатентована система імітує традиційне ручне ліплення, створюючи гарні та міцні защипи.

Ключові переваги:

Дбайлива робота з начинкою: вдосконалена система екструзії (видавлювання) дозволяє використовувати шматочки м'яса або овочів більшого розміру.
Гнучкість: можна використовувати тісто різного типу, змінюючи товщину тіста та кількість начинки.
Розумна система IoT: вбудована система контролю за роботою машини, яка спрощує керування процесом.

Що можна приготувати:

Машина змінює форму з допомогою заміни прес-форм. Вона легко робить:

Пельмені, вареники, равіолі.
Манти, хінкалі, гьодза.
Емпанадас, пиріжки та шарування.