Дежи, дежеопрокидыватели
Дежи предназначены для порционного замеса опары и теста на хлебопекарных, кондитерских предприятиях, малых пекарнях. Дежи могут изготавливаться из нержавеющей или углеродистой стали.
Дежеопрокидыватели предназначены для подъема и опрокидывания деж различной вместимости с тестом и их выгрузки в приемный бункер тестоделительной машины или на подкатной стол для разделки.