Діжі, діжоопрокидувачі
Діжі призначені для порційного замішування опари і тіста на хлібопекарських, кондитерських підприємствах, малих пекарнях. Діжі можуть виготовлятися з нержавіючої або вуглецевої сталі.
Діжоопрокидувачі призначені для підйому і перекидання діж різної місткості з тістом і їх вивантаження в приймальний бункер тістоподільної машини або на підкатний стіл для оброблення.