MAC.PAN (Италия)

Сверхпрочные двухскоростные тестомесильные машины MAC.PAN MSP JET/TS предназначены для замешивания различных видов теста с высоким содержанием глютена и низким содержанием жидкости (усиленный вариант для крутого теста). Машина отличается усиленной конструкцией, оснащена специальным приводом, позволяющим снизить усилие, увеличенной спиралью. Тестомесы используются в пекарнях, кондитерских, кру...

Автоматические спиральные тестомесильные машины с самоопрокидывающейся фиксированной дежой MAC.PAN MSPB позволяют наклонять компактные машины, не снижая при этом уровень надежности и рабочие характеристики. Благодаря этому снижается время, необходимое для приготовления теста, а его выгрузка осуществляется очень быстро при помощи гидравлического опрокидывателя. Корпус смесителя выполнен из стали...

Автоматические спиральные тестомесильные машины с самоопрокидывающейся фиксированной дежой MSPV позволяют наклонять компактные машины, не снижая при этом уровень надежности и рабочие характеристики. Благодаря этому снижается время, необходимое для приготовления теста, а его выгрузка осуществляется очень быстро при помощи гидравлического опрокидывателя. Тестомесы модели MSPV оснащены устройством...

Автоматические двухскоростные тестомесильные машины MAC.PAN MSPA с подкатной дежой предназначены для замешивания различных видов теста. Тестомесы оснащены автоматическим подъемным и фиксирующим механизмом (крюк). Тестомесы MSPA могут работать в ручном и автоматическом режимах. В автоматическом режиме можно менять направление вращения дежи. Две рабочие скорости спирали обеспечивают однородност...

Формующие машины MAC.PAN FR/2C используются на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для формирования тестовых заготовок для батонов, багетов, саек, рогаликов и других видов хлебобулочных изделий. Толщина и длина тестовых заготовок устанавливается двумя регулировочными рычагами.  Корпус машин выполнен из окрашенной стали.   ...

Делители-округлители MAC.PAN MSRS предназначены для деления и округления тестовых заготовок и придания им округлой формы для дальнейшей выпечки хлебобулочных изделий. Модель оснащена полуавтоматическим управлением. Лезвия выполнены из нержавеющей стали, прессы и внутренняя поверхность крышки - из высокомолекулярного пищевого полиэтилена PE 500. Особенности делителя-округлителя: - вес загото...

Формующие машины MAC.PAN FR/2CF используются на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для формирования тестовых заготовок для батонов, багетов, саек, рогаликов и других видов хлебобулочных изделий. Толщина и длина тестовых заготовок устанавливается двумя регулировочными рычагами.  Корпус машин выполнен из окрашенной стали.   ...

Формующие машины MAC.PAN FR/4C INOX используются на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для формирования тестовых заготовок для батонов, багетов, саек, рогаликов и других видов хлебобулочных изделий. Толщина и длина тестовых заготовок устанавливается двумя регулировочными рычагами.  Корпус машин выполнен из окрашенной стали. &nb...

Формующие машины MAC.PAN FR/4CF INOX используются на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для формирования тестовых заготовок для батонов, багетов, саек, рогаликов и других видов хлебобулочных изделий. Толщина и длина тестовых заготовок устанавливается двумя регулировочными рычагами.  Корпус машин выполнен из окрашенной стали.   ...

Для получения охлажденной воды, требуемой температуры на предприятиях пищевой промышленности используются водоохладители накопительного типа. Этот тип оборудования работает в комбинации с дозатором-смесителем воды и позволяет дозировать воду от +18°С до +3°С. В водоохладителях Mac.Pan загрузка воды производится автоматически. Машины оснащены электронным термостатом, мешалкой и индикатором загру...

Машины для производства гриссини MAC.PAN MGR укомплектованы прессующим устройством, благодаря которому толщина теста становится ровной при подаче на матрицу. Нарезка теста осуществляется вручную. Все поверхности, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Матрицы легко снимаются при помощи двух ручек. Скорость отводящего транспортера регулируется, тем самым, подстраиваясь к любому...

Для получения охлажденной воды, требуемой температуры на предприятиях пищевой промышленности используются водоохладители накопительного типа. Этот тип оборудования работает в комбинации с дозатором-смесителем воды и позволяет дозировать воду от +18°С до +3°С. В водоохладителях Mac.Pan загрузка воды производится автоматически. Машины оснащены электронным термостатом, мешалкой и индикатором загру...

Автоматические машины для производства гриссини MAC.PAN MGRA25 / MGRA25L укомплектованы прессующим устройством, благодаря которому толщина теста становится ровной при подаче на матрицу. Нарезка теста может осуществляться вручную или программироваться посредством таймера непрерывного действия. Все поверхности, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Матрицы легко снимаются при п...