MAC.PAN (Італія)

Надміцні двохшвидкісні тістомісильні машини MAC.PAN MSP JET/TS призначені для замішування різних видів тіста з високим вмістом глютену і низьким вмістом рідини (посилений варіант для крутого тіста). Машина відрізняється посиленою конструкцією, оснащена спеціальним приводом, що дозволяє знизити зусилля, збільшеною спіраллю. Тістомісильники використовуються в пекарнях, кондитерських, великих пі...

Автоматичні спиральні тістомісильні машини MAC.PAN MSPB з перекидною фіксованою діжею дозволяють нахиляти компактні машини, не знижуючи при цьому рівень надійності та робочих характеристик. Завдяки цьому знижується час, необхідний для приготування тіста, а його вивантаження здійснюється дуже швидко за допомогою гідравлічного опрокидувача. Корпус змішувача виконаний зі сталі....

Автоматичні спіральні тістомісильні машини з самоперекідною фіксованою діжею MSPV дозволяють нахиляти компактні машини, не знижуючи при цьому рівень надійності і робочі характеристики. Завдяки цьому знижується час, необхідний для приготування тіста, а його вивантаження здійснюється дуже швидко за допомогою гідравлічного перекидача. Тістомісильники моделі MSPV оснащені пристроєм перекидання в ті...

Автоматичні двохшвидкісні тістомісильні машини MAC.PAN MSPA з підкатною діжею призначені для замішування різних видів тіста. Тістомісильники оснащені автоматичним підйомним і фіксуючим механізмом (гак). Тістомісильники MSPA можуть працювати в ручному і автоматичному режимах. В автоматичному режимі можна змінювати напрямок обертання діжі. Дві робочі швидкості спіралі забезпечують однорідність ...

Формуючі машини MAC.PAN FR/2C використовуються на підприємствах харчової промисловості та громадського харчування, в пекарнях і кондитерських для формування тістових заготовок для батонів, багетів, сайок, рогаликів і інших видів хлібобулочних виробів. Товщина і довжина тістових заготовок встановлюється двома регулювальними важелями. Корпус машин виконаний з фарбованої сталі.   ...

Тістоподільники-округлювачі MAC.PAN MSRS призначені для розподілу і округлення тістових заготовок і додання їм округлої форми для подальшої випічки хлібобулочних виробів. Модель оснащена напівавтоматичним керуванням. Леза виконані з нержавіючої сталі, преси та внутрішня поверхня кришки - з високомолекулярного харчового поліетилену PE 500. Особливості подільника-округлювача: - вага заго...

Формуючі машини MAC.PAN FR/2CF використовуються на підприємствах харчової промисловості та громадського харчування, в пекарнях і кондитерських для формування тістових заготовок для батонів, багетів, сайок, рогаликів і інших видів хлібобулочних виробів. Товщина і довжина тістових заготовок встановлюється двома регулювальними важелями. Корпус машин виконаний з фарбованої сталі.   ...

Формуючі машини MAC.PAN FR/4C INOX використовуються на підприємствах харчової промисловості та громадського харчування, в пекарнях і кондитерських для формування тістових заготовок для батонів, багетів, сайок, рогаликів і інших видів хлібобулочних виробів. Товщина і довжина тістових заготовок встановлюється двома регулювальними важелями. Корпус машин виконаний з фарбованої сталі. ...

Формуючі машини MAC.PAN FR/4CF INOX використовуються на підприємствах харчової промисловості та громадського харчування, в пекарнях і кондитерських для формування тістових заготовок для батонів, багетів, сайок, рогаликів і інших видів хлібобулочних виробів. Товщина і довжина тістових заготовок встановлюється двома регулювальними важелями. Корпус машин виконаний з фарбованої сталі. ...

Для отримання охолодженої води, необхідної температури на підприємствах харчової промисловості використовуються водоохолоджувачі накопичувального типу.  Цей тип обладнання працює в комбінації з дозатором-змішувачем води і дозволяє дозувати воду від + 18°С до + 3°С. В охолоджувачах води Mac.Pan завантаження води проводиться автоматично. Машини оснащені електронним термостатом, мішалкою і ін...

Машини для виробництва гріссіні MAC.PAN MGR укомплектовані пресуючим пристроєм, завдяки якому товщина тіста стає рівною при подачі на матрицю. Нарізка тіста здійснюється вручну. Всі поверхні, що контактують з тістом, виконані з нержавіючої сталі. Матриці легко знімаються за допомогою двох ручок. Швидкість відвідного транспортера регулюється, тим самим, підлаштовуючись до будь-якого виду продукт...

Для отримання охолодженої води, необхідної температури на підприємствах харчової промисловості використовуються водоохолоджувачі накопичувального типу. Цей тип обладнання працює в комбінації з дозатором-змішувачем води і дозволяє дозувати воду від + 18°С до + 3°С. В охолоджувачах води Mac.Pan завантаження води проводиться автоматично. Машини оснащені електронним термостатом, мішалкою і індикато...

Автоматичні машини для виробництва гриссини MAC.PAN MGRA25 / MGRA25L укомплектовані пресуючим пристроєм, завдяки якому товщина тіста стає рівною при подачі на матрицю. Нарізка тіста може здійснюватися вручну або програмуватися за допомогою таймера безперервної дії. Всі поверхні, що контактують з тістом, виконані з нержавіючої сталі. Матриці легко знімаються за допомогою двох ручок. Швидкість ві...