FDB S.r.l. (Італія)

Гомогенізатори призначені для механічної обробки молока, морозива, молочних сумішей, соусів і майонезів, соків без м'якоті і з м'якоттю з метою поліпшення смаку і споживчих властивостей харчових продуктів. Принцип дії гомогенізатора заснований на дробленні жирових кульок продукту (клітковини у соків) шляхом створення перепаду тиску. Тиск створюється насосом плунжерного типу. Полідисперсні рідин...